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基于地域文化的酒瓶設(shè)計(jì)研究
一、地域文化
1.以身踐行
地域文化中“地域”是指特定的區(qū)域空間,具有區(qū)域性、人文性和系統(tǒng)性三個(gè)特征,而“文化”是“由社會(huì)的人們習(xí)得、分享、傳播的行為方式乃至生活方式的整體”。所以究其根本,地域文化,亦是人文與自然的連接。而探索地域文化,不僅是從書中、媒體上進(jìn)行字面意義上的理解,是走進(jìn)這片土地,感受它的自然環(huán)境,與當(dāng)?shù)氐纳钫叻窒怼⒒?dòng)、學(xué)習(xí),才能感受與活用地域文化,并嘗試去系統(tǒng)性地歸納地域資源,推陳出新,創(chuàng)造出順應(yīng)時(shí)代且具有地區(qū)文化特色的產(chǎn)品。
而在聽到日本千葉大學(xué)植田憲教授關(guān)于“地域活性化”的演講時(shí),他聊到文化資源就是地域?qū)毼锏脑侔l(fā)現(xiàn)和再認(rèn)識(shí),如何取得、保存以及活用地域文化是一門值得研討的學(xué)問。設(shè)計(jì)師,僅僅是作為協(xié)助者的身份,引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐纳钫邔?duì)地域文化進(jìn)行傳承和活用。因此,如何使地域文化資源與我們?nèi)粘K璧漠a(chǎn)品地進(jìn)行結(jié)合是需要我們?nèi)ビ眯脑O(shè)計(jì)與思考的。
2.淮北的地域文化
淮北地處我國中原腹部地區(qū),位于安徽省的東北部,是魯、豫、蘇、皖四省交界處,有著悠久的歷史文化和豐富的民俗特色。從自然資源來看,淮北依山傍水,土地肥沃,自然氣候宜人,這片被相山環(huán)抱的小城,有著神秘而幽美的自然景觀以及富饒而多樣的資源能量。在文化底蘊(yùn)上,拉開中華歷史的長軸,淮北這座小城,恰恰是我國傳統(tǒng)文化的集合點(diǎn)所在,釀酒文化、古樂文化、戲曲文化使得這座城市在浩瀚無垠的中華歷史星空中貢獻(xiàn)著屬于自己的光芒。宜人的自然環(huán)境和濃郁的文化底蘊(yùn)使得淮北地區(qū)人才輩出,是眾多藝術(shù)家、文學(xué)家的出生地,因此淮北的民俗風(fēng)情也極 其富有人情味。例如,每逢除夕當(dāng)晚,位于相山公園的顯通寺人潮涌動(dòng)、香火通明,勤勞淳樸的淮北人民將對(duì)新一年的美好期許化作一柱香火扔入顯通寺的爐鼎中;一年一度的廟會(huì)——“三月十八會(huì)”,琳瑯滿目的小市場(chǎng),令人眼花繚亂,是孩子們喜歡的熱鬧日子,也是商戶們每年期待的交易市場(chǎng),是凸顯出淮北地域文化特色的風(fēng)俗節(jié)日。
說到“三月十八會(huì)”,早在康熙、乾隆年間,這一趕會(huì)習(xí)俗就在淮北地方盛行,迄今,民間還流傳著“相山的廟會(huì),濉溪的買賣”這一說法。而“濉溪的買賣”其中的“買賣”,其實(shí)就是指濉溪的美酒。一些從外鄉(xiāng)奔波而來的商賈、游客,為嘗此美酒,不惜千里,投宿于此地。間接說明,淮北的地域文化與“酒”有著不解之緣。
二、酒文化
1.淮北的酒文化
我國酒之歷史,約4000之久,幾近與我國大地華夏文明同步,我國是為品酒大國,酒與文化相輔相成,密不可分。而淮北市的釀酒史距今已有2700余年,據(jù)《商頌》記載,早在殷商時(shí)期,此地便開始有以酒祭祖從而祈福的風(fēng)俗。歷經(jīng)千年,酒在這片土地上書寫了無數(shù)華美的篇章,從春秋時(shí)期宋、魯、陳、衛(wèi)的歃血為盟、共同伐鄭,到戰(zhàn)國大家韓非子的著作《宋人酤酒》,從“竹林七賢”的“嵇康問道誰家好,劉伶答曰此處高”,到相山隱士任柔節(jié)的“隔壁千家醉,開壇十里香”,無數(shù)文人墨客、達(dá)官貴賈在此觥籌交錯(cuò),互訴衷腸。光陰雖逝,氣韻猶存,這個(gè)古城的一磚一瓦無不蘊(yùn)藏著酒的香醇。
2.口子酒的發(fā)展史
提到淮北的酒瓶文化,不得不提的便是久負(fù)盛名的“口子酒”。“口子”這一詞得名于淮北市濉溪縣的地理位置,蘊(yùn)含著濃厚的地域文化特色。遠(yuǎn)在戰(zhàn)國時(shí)期,古濉溪與河水交匯形成了“口子鎮(zhèn)”,由于是河水沖擊平原,這片土地積存了大量的微生物,為釀酒業(yè)營造了一處良好的微生物群。“口子酒”便是依仗著當(dāng)?shù)胤饰值乃梁鸵巳说臍夂颍么讼愦嫉目诟校芍^美酒天成。